《天若有情Ⅲ烽火佳人》以抗日战争初期的武汉为背景，通过一段乱世中的爱情故事，展现了战争与人性交织的复杂情感。刘德华饰演的空军少尉刘天伟与吴倩莲饰演的村姑小禾之间的感情线贯穿始终，两人从相遇、相知到相爱的过程被置于宏大的战争叙事中，形成了强烈的戏剧张力。
刘德华的表演依旧稳健，他将角色从高傲的军官到逐渐被平凡生活打动的转变演绎得层次分明。尤其是在执行任务时迫降农村后，他眼神中流露出的疲惫与脆弱，打破了传统英雄形象的刻板印象，赋予角色更真实的人性光辉。吴倩莲则以质朴自然的演技，将小禾的纯真与坚韧刻画得淋漓尽致，她与刘天伟的互动充满细腻的情感流动，例如在田间漫步时的羞涩微笑，以及离别时的隐忍泪水，都令人印象深刻。
导演杜琪峰采用了商业片常见的线性叙事结构，任务危机与情感发展双线并进。然而，部分情节的处理稍显套路化，如村长的反对、错过飞机等桥段缺乏新意，削弱了故事的感染力。不过，影片结尾处刘天伟毅然奔赴轰炸日军基地的死亡任务，以牺牲完成对家国与爱情的双重献祭，这一设定既符合战争逻辑，又强化了悲剧美学的力量。
主题表达上，影片通过“烽火”与“佳人”的对比，探讨了个人情感在历史洪流中的渺小与珍贵。刘天伟与小禾的爱情始于偶然的邂逅，却因战争被迫推向宿命的深渊。这种将浪漫叙事嵌入民族存亡语境的方式，不仅凸显了战争的残酷，也让观众在感受爱情美好的同时，深刻体会到时代动荡下个体命运的无常。